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個別記事の管理2011-03-14 (Mon)
地震や停電、そして原発。今後どうなってしまうんでしょうか。


みんな手をつないで、一人じゃないよって。
一緒に頑張ろう。

mixiでも広まってますね。この運動。
右手はつながるの“つ”!!

いつかみんなに笑顔が戻りますように

⊂(sk・ω・)つ 繋がれみんな!!

line_hana01_05.gif

今日はWhite Day
祝ってるような余裕はないけれど、
彼氏がバレンタインのお返しにって素敵なランチをごちそうしてくれました

12時におうちに招待されて行ってみたらテーブルにシャンパングラス!

席に座って待ってると、スパークリングワインを注いでくれました

最初にバーニャカウダー

こうた’s レストラン②

野菜も綺麗に置かれて綺麗でした♪
バーニャソースも美味しかったー

前からバーニャ食べたい!ってひそかに(?)お願いしてたんですww
覚えててくれたなんて…ありがとう公太

次はースパゲッティ・ヴォンゴレ

こうた’s レストラン③

パスタがいつもと違う…?種類が違うからか甘みがありました
これも美味しかったです

これで終わりかなって思ったら公太はフライパン片手にソース作り?

こうた’s レストラン①

しばらくウキウキしながら待ってたら…
メインが運ばれてきました!!!!!!!!!!

こうた’s レストラン④

ソースたっぷりだから写真だとよくわからないけど、
チキンソテー・アスパラのソースだそうです

粒マスタードの酸味が濃厚なソースを引き締めてくれてすんごく美味しい!!!

やばい!!!
もう大満足!!!

あーもうシェフ結婚して!!!←ォィ

お腹もいっぱいになって、幸せいっぱいで、
彼のことさらに好きになった一日でした

ほんとにほんとにありがとう公太♪



では

今日はこの辺で
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* Category : 料理
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個別記事の管理2009-11-18 (Wed)
パクチーのパスタ

パクチー料理PART2♪

瓶にオリーブオイルにニンニク、刻んだパクチーを入れてしばらく漬けたものを使ってペペロンチーノ風にしてみました!

香りが強くて食べづらいかなーって思ったけど、案外そんなこともなく美味しいパスタになりましたうわぁ・・・

大量にあったハパクチーもだいぶ減ったけど、まだまだ残ってるんですよね…
今は吊るして乾燥させてます。
粉末状になれば気軽になにかに使えるかなってにこ

お菓子に使えればいいんだけど、香り強いし…。何かにできるのかなぁ。
ちょっと考えてみますダッシュ


そうそう、この間『アイシングやりたいなー』って思ったんですw
それでタルトの生地を焼いてクッキーにしてみました。
それにちょっとお絵かき♪

アイシング

そんなに凝ってはないけど楽しかったです手書き風シリーズ26ピース
味も結構美味しくできました絵文字名を入力してください

今度はもっと可愛い絵書きたいなぁ。


あと写真をもう1枚

あれん

もう寒いですからねw
あれんも冬バージョンに衣替え(笑

風邪には注意ですね雪だるま


それでは今日はこの辺でnico
* Category : 料理
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* by 誰かさん
妹インフル疑惑w

* by 涙
いつも思うんですが、写真撮るのめっちゃ上手くないですか!?
いいなぁいいなぁ僕もその技術が欲しいでs(ry
僕の料理なんてごく平凡的な味がするだけですよww

>涙さん * by 。* Miel * 。
> いつも思うんですが、写真撮るのめっちゃ上手くないですか!?
> いいなぁいいなぁ僕もその技術が欲しいでs(ry
> 僕の料理なんてごく平凡的な味がするだけですよww
最近写真を練習し始めましたww
まだまだ下手っぴですけどね(汗;

そんなことないですよ!
今度食べに行きます(*・ω・)b 笑

個別記事の管理2009-11-12 (Thu)
アジアンピッツァ

ちょっと料理もしてみようかなって小さいピザ作ってみました♪
これはあるブロガーさんのレシピ笑顔☆

生地は昨日こねて寝かせておいたもの
小麦ふすまも入れてみました♪

イーストって普段使わないから発酵したら生地が膨らむのすっかり忘れてました←
昨日の夜冷蔵庫に入れて、朝見たら包んでたラップから生地が飛び出てました汗

でもそんなトラブルにもめげず(?)包みなおして冷蔵庫にしまいましたww

学校から帰ってきて、生地のばしてオイスターソースとチリソースを混ぜたものを塗り塗り…
蒸した鳥肉、チーズ、えのき、パクチーをのせて最後にブラックペッパーをパラパラっと。

あとは焼くだけ!

生地のばすのに時間かかったけど作業自体は簡単手書き風シリーズ26ピース
しかも美味しい!!

これ直径3cmぐらいのミニピザだからお父さんのおつまみにもいいかも音符
ふすま入りでちょっと健康的だしww

せっかくイーストあるから今度はパンも焼いてみよう食パン


ではではっnico
* Category : 料理
* Comment : (10) * Trackback : (0) |

* by 誰かさん
うまそー

てか段々写真が上達してますねww

* by かつ@自由人
ピザ大好きなので見ているだけでヨダレが・・・♪
こんなにあるから1個くらいください><(笑)

* by syoubu55
おいしそうに写真とれてますねv-290
食べた〜い♪

おとうさん絶対喜びますよ!
ビールのつまみになりますね☆
ビールがすすみますね

>誰かさん さん * by 。* Miel * 。
ありがとうございます♪

写真撮るのかなり時間かかってますのでww

>かつ@自由人さん * by 。* Miel * 。
そうなんですか(*´∀`*)!!
ぜひどうぞ♪
これ50枚ぐらいできたんですww

>syoubu55さん * by 。* Miel * 。
ありがとうございます(*>ω<)!!
写真の練習も頑張りますww

お父さん喜んでくれました♪
おじいちゃんまで食べに来ましたww

はじめましてー * by りん
コミュからとんできました。
おいしそうですねー。

ピザを作る時は、あまり発酵をとらない方が歯切れがよく出来上がりますよ♪
パンの製造をしてたおばちゃんより(・ω・)

おいしそww * by 涙
食べたいです!←
先日、調理実習でピザを作りましたが、
そんなの比べものにならないくらいにおいしそうです!!

>りんさん * by 。* Miel * 。
はじめまして♪
コメントありがとうございます!

そうなんですか?!
確かにちょっとねちょねちょしてた気も…
また作ってみます!!

>涙さん * by 。* Miel * 。
ぜひ!(笑
涙さんの作ったピザも食べてみたいです(*´∀`*)

個別記事の管理2009-10-01 (Thu)
こんにちわにこ
日記また1日空いちゃいました…。

昨日は頭が痛すぎて…学校も休みました(涙
親との約束で毎日学校に行かないと専門学校には行かせないって言われてたし行くつもりだったんですけど、顔も真っ青でふらふらしてたらしいです←
親に『ちょっとこっちに来なさい。』って言われてリビングに向かい合わせ。
早く用意しなきゃって思ってたのになんか真剣な話っぽい…あせっ

ここからはお母さんの話。
『沙季が毎日頑張って学校行こうってしてるのはママもパパも分かってるよ。休まずに遅刻もしないで学校行ってるし。病気もだいぶ治ってるしね。でも無理はよくない。本気で具合悪いんでしょ?顔色悪いし。悪化させる前に少し休みなさい!』

はい…ちょっと怒られました。だから昨日は1日休みました。午後には整体に行ってもとから骨格がおかしいんで(?)治しに行きました。
背骨が真っ直ぐなんですよ私w
1時間半じっくりマッサージとかもしてもらって少し体が楽になりましたハート

それで今日。かなり頭痛もよくなって動けるようになりましたキラキラY

いつもより遅く7時に起きたからみんなのごはんは終わってて一人で朝ごはん。
フレンチトースト焼きました♪

フレンチトースト 日記用

コストコで買ったパン使いました♪
量が半端ないから半分ぐらい冷凍しといたんですほほえみ

いっぱい作っておけばお母さんがおやつにでも食べるだろうって思ってプチパン5個使いましたw
卵と牛乳、はちみつ、シナモンを混ぜて3等分したパンを浸して十分浸みこんだらバターをフライパンに入れて弱火でじっくりハート

はちみつたっぷりかけていただきました笑顔☆
グラニュー糖の代わりにはちみつ使うとふわーってした甘さになるから私はお砂糖よりはちみつ派すきすき!

3切れ食べて食器片付けてたら妹が『おはよー…』って…
てっきり出かけてるんだと思ってたからびっくりしました(笑

妹はフレンチトースト見つけて喜んで食べてくれました照れ笑い
あれんのお散歩から帰ってきたお母さんも一緒に食べてほとんど食べちゃいました(ぇ
丁度食べたかったらしいですww

洗い物を終わらせてまた料理w
今度はお昼ごはんです手書き風シリーズ26ピース

作ったのはこちら絵文字名を入力してください

クレッショーネ 日記用

じゃがいものクレッショーネです♪

ピタパンのような生地作って丸く薄く伸ばします。
それにマッシュポテトに玉ねぎ、牛乳、塩コショウを混ぜたものを詰めてフライパンで焼くだけ♪

ちょくちょく手間がかかるけど生地こねるのが楽しかったですw
味はマックのベーコンポテトパイみたいな感じ。
今度はトマト系の詰めてみようかなキラキラY

あともう一個じゃがいもを使ったもの作ってみたんですけど、だいぶ日記長くなってるんでそれについては次の日記で☆

ではまたあとで。
* Category : 料理
* Comment : (4) * Trackback : (0) |

* by 誰かさん
専門学校行けるみたいで良かったですね(汗
身体には気をつけてくださいね

No title * by ぎゅ
大丈夫??><
無理しないでね☆

>誰かさん さん * by 。* Miel * 。
まだ合格してないので…。
ありがとうございます
気を付けます(汗

>ぎゅ さん * by 。* Miel * 。
もう大丈夫だよ♪
ありがとう(*・ω・*)

個別記事の管理2009-09-06 (Sun)
日記の題名を見て、元ネタがわかった方いるでしょうか??

ニシンとかぼちゃの包み焼き…おばあちゃんの得意料理
そして愛想の悪い孫のセリフ、『私これきらいなのよねー。』


魔女の宅急便ですはーと

参考したのはフィンランドの家庭料理、『ヤンソンさんの誘惑』
じゃがいもとアンチョビのグラタンです。


いろいろ調べて作ってみました↓

魔女の宅急便 日記用2


それっぽく作れたかな??

ちなみに元ネタはこちら↓

元ネタ


なんか違うけど雰囲気ぐらいは…!!!(苦笑

味は……美味しいうわぁ・・・
かぼちゃとニシンがすごく合ってるんですハート
かぼちゃも甘すぎず、にしんも全くクセもなくなってて大成功でした!


作ってみたいという方はコメントかメールでお願いします☆
これ時間はかかるけど作った甲斐はありますよ♪


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


なんで今日作ったのかって言うと、午前中市場に行ってきたんですにこ

海の近くじゃないんですけど、すっごく新鮮で美味しいお魚がいっぱいなんです☆
変わったお魚もあるし、クジラもあるし、西京漬けとかの味付けしてある切り身もほほえみ

マグロ、イカ、サバ、カニ、ニシン、海老などなどたくさん買いましたww
外に野菜も打ってたので少し買って、美味しそうなお蕎麦もあったのでお昼ごはんに☆



今日は作りたいものいっぱい作ったし、明日から学校頑張ってきますうーむ

ではでは
* Category : 料理
* Comment : (6) * Trackback : (0) |

No title * by サト
うわぁーすごーいっ!!Mielさん天才〜!!(≧∀≦)
“それっぽく”も何も、まさに“それ”ですよぉー!!
↓のパイ料理もめっちゃおいしそう(*≧m≦*)
やっぱり料理を作るときは、想像力&創造力って大事ですね(*^^*)

ではではー☆
今日からまた1週間、学校がんばってくださいねー**

* by 誰かさん
にしん見つかってよかったね笑笑

No title * by panipopo
遊びに来てくれて、ありがとう〜!
このにしんとかぼちゃの包み焼きも、とってもおいしそうに出来てますね☆
ビックリです。

おいしい魚が買える市場があるのはうれしいですよね。
私も見に行くのは好きです^−^

>サトさん * by 。* Miel * 。
ほんとうですか(*>ω<*)?!
ありがとうございます♪

絵本の中の料理とかも作ってみたいです☆
今本とかもいっぱい出てますし(*・∀・*)

はい!頑張ります!

>誰かさん さん * by 。* Miel * 。
見つけた時はほんと嬉しかったですw

>panipopo さん * by 。* Miel * 。
panipopoさん…(*´д`*)!!!
訪問&コメントありがとうございます☆
いつも見させてもらってます(*≧ω≦*)

いつかpanipopoさんみたいに素敵なお菓子が作れるようになりたいです♪

にしんのパイ時間はかかりますけど、
そんなに作業は難しくないので時間があるときに作ってみてください(*´ω`)b

市場って楽しいですよね!
新鮮なのはやっぱり美味しいですし

またよかったら遊びに来て下さい☆

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